Koji je najbolji način čišćenja keramičke posude?

Keramičke prevlake u tavama nude zanimljivu alternativu konvencionalnim nelepljivim premazima. Legenda govori o materijalu "keramika " da je gotovo zauvijek postojan, ali nažalost to nije istina. Keramičke posude posebno zahtijevaju razumnu njegu za dugi vijek trajanja.

Keramika za tave: poseban materijal

Keramički premaz za tave nije uporediv sa radnom pločom u kuhinji, pa čak ni sa keramičkom pločom. Materijal za prevlaku se u procesu proizvodnje ne sagorijeva, već se suši na relativno visokim temperaturama.

  • Pročitajte i - Nježno čišćenje keramike u domaćinstvu
  • Pročitajte i - Nježno čišćenje keramičkog sudopera
  • Pročitajte i - Keramička posuda i indukcija: Da li to ide zajedno?

Sastoji se od različitih sastojaka od uobičajene potrošačke i ukrasne keramike, koja je čisto anorganska. U slučaju keramičke prevlake, često se dodaju organske komponente, koje se kombiniraju s anorganskim materijalima u procesu sol-gela.

Zatvorena keramička površina je toliko glatka da se na nju gotovo ništa ne lijepi. To znatno olakšava prženje u tavi. Međutim, nepravilno rukovanje i procesi starenja mogu prouzrokovati mikropukotine koje smanjuju efekt neprianjanja.

Kako se brinuti za keramičku posudu?

Prema proizvođaču, neke posude i posude za pečenje s keramičkim premazom mogu se staviti u perilicu posuđa, ali ih ne preporučujemo. Čišćenje u perilici posuđa čini dio posla za korisnika, ali premaz brže stari.

Također biste trebali izbjegavati prženje na previsokim temperaturama na svojoj keramičkoj posudi. Obično je dovoljno podešavanje na kraju srednje trećine područja grijanja. Jer čak i ekstremne vrućine mogu oštetiti premaz.

Takođe, nemojte koristiti metalni pribor za okretanje ili miješanje hrane u tavi. Koristite samo lopatice i metlice izrađene od silikona, drveta ili plastike. Mehanička oštećenja uzrokovana metalom nisu uvijek očita na prvi pogled!

Kako očistiti keramičku posudu

Suprotno uvriježenom mišljenju, nije dovoljno jednostavno obrisati posudu keramičkim premazom vlažnom krpom da biste je očistili. Preostala stara mast će se polimerizirati (zgusnuti) sljedeći put kad se zagrije, uzrokujući da na dnu ostane više ostataka.

Posudu je bolje dobro oprati toplom vodom i malo tečnosti za pranje. Za to koristite meku spužvu ili krpu od mikrovlakana. Zatim očistite posudu pod tekućom vodom kako biste uklonili sve ostatke deterdženta.

Posudu posušite i stavite u ormar za sljedeću upotrebu. Tako možete biti sigurni da ćete još dugo uživati ​​u dobrom komadu!

Savjeti Keramički premazi za tave ne moraju nužno biti bijeli, dostupni su i u drugim bojama. Ogrebotine je teže uočiti na tamnom, neprianjajućem premazu.