Tražite srdačno zimsko jelo koje funkcionira brzo i lako? Zatim isprobajte mljevenu posudu sa krompirom. Super ukusno i lako!
Zimi često imamo apetit za pravi osjećaj dobrog obroka, koji je ukusan srdačan i zagrijav iznutra. U ovoj kategoriji uklapa se u ukusno mljeveno meso kupus s krompirom. Čudesno je začinjena, sočna i uspijeva samokuće za kuhanje. Pored toga, sastojci su jeftini i veliki lonac čini mnogo gladnih usta.
Kažemo vam naš omiljeni i dokazani recept za ovaj veličanstveni zimski obrok sa kupusom gnojiva, koji se kuha u vatrostalnoj posudi ili loncu u pećnici za završetak.
Specijalna kupusna posuda sa krompirom: jednostavan recept
Za naše posude za mljevene meso možete koristiti bilo bijeli kupus ili vrući kupus. Lično, radije uzimam čipku kupus, jer njegova slatka bilješka nalazi srdačno mleveno meso vrlo ukusno. Uzgred, plaši se na kaputicu u obliku ogromnog povrća. Kupus ide pri prženju i pirjanju jaki - zato vam je potrebna velika gužva.
Savjet za čitanje: Jedna posuđa sa jednom lonjom: genialni recepti za munje za cijelu obitelj
Na krompiru mi preporučujem da se uhvatite na tvrdozrnatu raznolikost, tako da se male kocke neće biti potpuno raspale kasnije. Meso nudi mješoviti hack svinje i govedine. Ovo je sočan kao čisti hack stoke. Naravno, možete koristiti i drugo mljeveno meso.
Sastojci za 4 osobe:
- Veliki šiljasti kupus (ca. 1 kilogram)
- 400 g miješanog mljevenog mesa
- 2 kašike paste paradajz
- 1 luk
- Krompir od 600 g (čvrsto kuhanje)
- Maslinovo ulje (za savjet)
- 3 TL paprika puder (Edel slatka)
- 1 tl tlo Carway
- Sol papra
- 750 ml povrća od povrća
- 1 krigla kisele pavlake
Tako se radi:
Operite krompir, ogulite i izrežite na male kocke. Da biste uštedjeli vrijeme, koristim kuhinjski pomagač "ljepše dicer ", tako da ćete dobiti u sekundi ujednačene kocke za krumpir (evo ljepšeg dijagrama na Amazonu *). Sakupi kockice krumpira u posudu.
Operite šiljasti kupus ili bijeli kupus (ovisno o onome što više volite), uklonite najudaljeniji listovi i prepolovite se velikim nožem. Izrežite čvrstu trokutastu sa oba poluvremena. Najbolje je ako stavite polovine kupusa na veliku ploču sa površinom rezanja. Zatim pojmo polovi pola pola i u cca. Izrežite trake debele 2 cm.
Oguliti luk i izrezati na male kocke na drugoj ploči. Toplo ulje u velikoj, vatrostalnoj posudi s visokim ivicama i poklopcem. Ako nemate tako veliku tavu, možete koristiti i veliki lonac.
Moj savjet: Lično pripremam tavu kupus u mojoj livenoj željeznom loncu jer je lijep i vatrootporan i savršeno je u njemu. Moj lonac od livenog željeza Springlane daje, na primjer, ovdje u Otto.DE *.
Prvo dajte mljeveno meso vrućeg ulja tako da se oštro naglo nazira. Uzmite mljeveno meso na sat vremena prije kuhanja iz frižidera, tako da može potrajati sobna temperatura. Zatim ga iskriva ljepšim. Röstaromi, koji su nastali kada su seuté, ključni za tavu da bude lijepo srdačan.
Ako je hack prekrasan zgužvan i mrvica, dodajte pastu paradajz i kratko novčić. Zatim dodajte luk i staklenu papriku. Profesionalni trik: Ako date malo soli luk, onda ćete čak i dobiti. Kada su luk stakla, dodajte krompir i peče i nekoliko minuta dok ne budu neke boje. Konačno, dodajte kupus i dobro promiješajte.
Pečena cijela stvar 5-10 minuta i dodajte začine - paprika prah, sol, biber i kupa. Grupa ne samo da kupus čini kupus bolje, ali i to daje tipičnu aromu. Ko ne voli rezbarenje, samo ga ostavi. U međuvremenu, zagrijajte pećnicu na 200 stepeni.
Sada sipajte začinjenog kupus hack krompir pomiješajte sa juhom. Najbolje je koristiti kipuću vodu u kojoj otopite naribani juhu. Kroz vruću juhu gubi tavu ili. lonac nije toplina. Dobro promiješajte cijelu stvar, otprilike. Simmer 15 minuta, a zatim vatrootporni lonac ili. Skuhajte tavu bez poklopca u pećnici ponovo 10 minuta. U rernu, Sud dobiva dodatne Röstaromen. Zatim izvadite iz rerne: oprez, vruće!
Da biste poslužili sa kremom za saureri i svježe prizemlje papriku i koji se sviđaju - s dodatnim prstohvatom od kupa. Dobar apetit!
Savjet recepta: Najbolja svjetska supa za krumpir: Super Easy & Sooo Creamy
U videu: genijalna kantalna lazanje
Vaš pretraživač ne može reproducirati ovaj video.
Video Laura Dillschneider
