Đumbir Store: 7 trikova za pravljenje tubera izdržljivo

Da ovdje ovdje treba čuvati vaš đumbir i kako se vaš đumbir ostaci mogu koristiti za bacanje manje od zdrave hrane.

Za većinu recepata trebate samo komad veličine palca. Ingherknollen, međutim, značajno su veći. Pa šta raditi sa ostatkom đumbira? I prije svega: gdje ne želite da đumbir bude loš i shimmelt?
Ne brinite, Ginger je prilično nekompliciran u skladištu. Važno je da ga štitite od sunca i vlage. Previše se svjetlosti suši u đumbir; Mokri ga pušta brže. Ipak, možete pohraniti đumbir u hladnjak. Ono što trebate obratiti pažnju, ovdje ćete naučiti.
Kažemo vam i kako stvoriti đumbir rezervu. Đumbir se pravilno pohranjuje već dugo - a mi ne govorimo samo o nekoliko sedmica, već nekoliko mjeseci. U najboljem slučaju postat ćete samostalan boravak i možeš žestiti vlastiti đumbir.

7 najboljih metoda za održavanje đumbira
  • 1. Đumbirski kampovi se otvaraju
  • 2. Spremite đumbir u hladnjaku
  • 3. Freeze đumbir
  • 4. Sušenje đumbira
  • 5. Đumbir
  • 6. Đumbir
  • 7. Đumbir

Takođe pročitajte: Je đumbir zdrav? Ima ove efekte na telo

Tri trika za kupovinu đumbira

Prije nego što dođe da konzumirate đumbir, želimo vam pokazati kako možete smanjiti rizik od svjetlucavanja đumbira prilikom kupovine. Za to unaprijed tri trikove za kupovinu.
1. Kupite malo đumbira: Ako teško trebate đumbir, prema receptu, odabirete posebno mali gomolj u supermarketu. Molim vas nemojte idite i otkažite komad đumbira - poenta se zatvara, ali postaje drvenasta. I to je prilično asis nasuprot ostalih kupaca.
2. Kupite đumbir prah: Ako rijetko kuhate sa đumbirom i istražite azijski recept iznimno, možete zgrabiti sušeni đumbir prah iz stalka za začin. To se osjeća osjećalo zauvijek. Je ukus intenzivan i ostaje svježi đumbir.
3. Kupite netaknut đumbir: Provjerite je li zdjelica od đumbira nategnuta i svilenkasta glatka. Mekana mjesta označavaju na truleži. Ako đumbir izgleda iz bogosluženja, obično je vlaknast i tvrd iznutra. Tada je korijen najprikladniji za sastojke.
Savjet: Da biste proizveli manje otpada, odabirete korijen đumbira bez jezgra sa strana. Posljedice su obično vrlo suve ili tako male da oni padaju najkasnije prilikom pilinga. Budući da se đumbir teži u supermarketu i plaća vaš gram, možete sačuvati ovo skupljanje. Uzgred: Jeftiniji je đumbir u asialaden.
U videu: Najsačaniji savjeti za pohranu đumbira

Vaš pretraživač ne može reproducirati ovaj video.

Video Justin Amaral

PresestOff: Đumbir Beer čini sebe: flash recept bez dugog čekanja

Pohranite đumbir i izdržljivo

Kako pravilno pohraniti đumbir? Šta radiš sa ostalima? I možete sami posaditi đumbira? Ovdje ćete dobiti odgovore na ova pitanja.
Životni hack: Đumbir se ne suši tako brzo ako ne presečete rizome (tj. Rootstock) u sredini, ali na tankim bočnim pločama i krajevima koji se prvo konzumiraju. Piling u đumbiru bez noža, već stražnji dio male kašike - jednostavno otpadne đumbir, a ne slučajno odseče hranjive sastojke u blizini školjke.
Takođe pročitajte: Đumbir u trudnoći i dojenju: šta je dozvoljeno?

1. Spremite neotkriveni đumbir na sobnoj temperaturi

Kako i gdje se čuva vaš svježi đumbir, prije svega ovisi o tome da li je tuber već oguljen ili ne. Neočekivani đumbir može se lako držati na sobnoj temperaturi - pretpostavljajući da nije visoko ljeto.
Da biste bili sigurni da ne previše svjetlosti dođe do korijena, zamotali ste ih u kuhinjski papir i stavili ih u nepropusno zaptiveno kutiju u sjenovita kolačića - na primjer u skladišnom komoru. Dakle, đumbir zaustavlja dobru sedmicu.
Savjet:
Ako đumbir postane previše topa, započinje da se izvlači zloupotrebljeni krompir. Mladi šuti nisu opasni. Jednostavno se odsecite velikodušno i pripremite đumbir kao i obično.
U videu: tri recepata za pića od đumbira

Vaš pretraživač ne može reproducirati ovaj video.

Video Jutta Eliks

2. Skladištiti oguljeni đumbir u hladnjaku

Ako je đumbir oguljen ili rezan, najbolje je pohranjen u frižideru. Evo, i vi ga stiskate u kuhinjski papir. Tkanina treba lako navlažiti. Dakle, sprečavate da se Đumbir osuši.
Najveći neprijatelj đumbira u frižideru je visoka vlaga. Zbog toga spakujete umotani tuber u papir ili kutiju s leptirom. Ako je papir omekšao vlažne bore, samo vas razmjenjujete.
Nemojte koristiti plastične vrećice ili finu film. Kao rezultat toga, đumbir više ne može "disati", povuče vodu i iskrivljuju. Pravilno pakirano, svježi đumbir se drži u hladnjaku mjesec dana.
Savjet: Naravno da možete pohraniti i neotkriveni đumbir u frižideru. Međutim, ljuska je brzo tiho, tako da se piling tada više nije tako jednostavan.

3. Zamrznuti đumbir i jednostavno doze

Da li želite jedan? Đumbir inventar za naredna pola godine Stvorite, važno je zamrznuti đumbir. Prije nadimak u zamrzivaču, ona je zatvori i preseče đumbir u kriške ili kockice - ovisno o tome kako se vaš đumbir najviše koristi.

Zatim spakujete kuhinjski gonger u zamrzivačkom torbu sa zatvaračem. Oznaka sa sadržajem i datumom za praćenje.
Alternativno zamrznite đumbir porcije sa vodom u kalupu za ledene kocke. Kucks đumbira mogu se bacati vrućom vodom i kuhati se do ukusnog čaja.

4. Suhi đumbir i u prahu za proces đumbira

Neprobojno upakovano u čašu ili kantu, je Sušeni đumbir koji traje skoro dvije godine. Naknada za relativno razrađena suva postupak.
Prije nego što se vaš Đumbir osuši, prvo biste ga trebali oguliti. Osim bio-đumbira. Ovdje je dovoljno ako se tuber temeljito operete i suši. Zatim izrežite đumbir u tanke kriške - sve lako s povrćem. Napomena: tanji đumbir, brže se suši.
Suvi đumbir u pećnici: Distribuirajte đumbirske diskove na pečenjem sa pečenjem papirom i pecite u pećnici na najviše 40 stepeni - ne toplije, u protivnom gubi aromu. Dok se đumbir sada suši nekoliko sati, vrata pećnice ostaju nagnuta. Tek tada može pobjeći vlage.
Da se đumbir osuši, primijetite da ako pritisak prstom ne vlaža ne vlaža i razbijaju komade đumbira. Đumbir suše se može koristiti za čitanje čaja. Ili ga je srušila sa mikserom ili malterom za prah. Gotovo je vaš DIY začin! Fudbalf: Sušeni đumbir ima posebno oštar.

Savjet: Brzo i energetski efikasnije, vaš se Đumbir suši u drauermatiranju. Vrijedi i kad se vaše povrće ili jabučne čipove žele sami. Veliki izbor vila možete pronaći ovdje u Ottu.*
Takođe pročitajte: 5 najboljih metoda za pravljenje hrane izdržljive

5. Umetnite đumbir i sačuvajte za suši

Dobre vesti za suši obožavatelje: Domaći Gari Ginger je baš kao zamrznuta đumbir pola godine. Razlog za to je sirće u kojem je umetnut svježi đumbir. Actetic Kisela djeluje sačuvajući, ali također mijenja ukus.
Koliko lako možete umetnuti suši đumbir: Oguliti đumbir i izrezati na tanke kriške ili. avion. Spajte đumbir diskove solju i ostavite ga na jedan sat. U međuvremenu, dovedite do prokuhanja i rastvarajte šećer u - na 400 g đumbira dođite 200 ml sirćeta i 4 kašike šećera.
Stavite loncu s vodom paralelno i blanši, slani đumbirski diskovi u njemu. Uklonite đumbir i pomiješajte sa sirćetom sirup. Ispunite sve u dezinficiranim naočalama i čuvajte sa poklopcem zaključanim u hladnjaku.

PresestOff: Sushi za lijene: 7 ultra brzih recepata za oponašanje

6. Donijeti ili bombon đumbir

Ko god voli slatko, može kuhati đumbir kao sirup. Šećer također djeluje u očuvanje (vidi Jam) i proširuje trajnost đumbira za šest mjeseci. Na primjer, sa đumbirskom sirupom, prefinete koktele - baš previše lemeno piće odgovara oštro-kiselom ukusu đumbira.
Alternativa je kandirani đumbir - najskuplja domaćeg lijeka protiv kašlja. Da biste to učinili, kuhate ga poput domaćeg sirupa, a zatim odvojite đumbir i osuši ga na pečenjem.
Napravite najbržu metodu za đumbir: Izrežite oguljeni đumbir u tanke trake. U loncu sa dvostrukom količinom vode za vodu. Nekoliko žlica limunovog soka i jedan i pol puta dodali su šećer (na 200 g đumbira 250 g šećera). Sve prokuhajte, zatim gasite temperaturu i miješajte dok se šećer ne otopi. Vaš đumbir sirup sada bi bio spreman za punjenje.

Za kandiene đumbir nastavit ćete pitati sirup đumbir-limuna dok se tečnost ne nadogradi i đumbir je stakla. Umiješajte tako da ništa ne opekoti. Sada odvojite đumbiru i distribuirajte ih da se osuše na limu za pečenje. Kao deko, možete poprimiti šećer ili susame žitarice u vezi s tim.
Takođe pročitajte: Protiv prehlade: tako da možete sami učiniti zdrave đumzore!

7. Biljni đumbir i žetve se sami

Nova postrojenja za đumbir može se lako uzgajati iz rezanog inglowa. Prednost: Nakon nekoliko mjeseci, novi gingerhizomi koji mogu koristiti svoje usjeve i kuhanje. Sve svježiji đumbir dobije vas bilo gdje!
Dakle, možete saditi đumbir: Treba vam gigar od 5 cm. To je ono što ste stavili u vodenu kupu. Stavite đumbir sljedeći dan sa dijelom prema dolje u cvijeću s biljnom biljkom bogatom humusom. VAŽNO: Izgradite drenažu prvo s Blähtonom tako da voda može pokrenuti kasnije.