Zdravi desertni recepti: 6 genijalnih slabog karbona

Ovi slabo grickasti deserti okuse ne samo neverovatno dobro - oni su takođe zaista zdravi. Savršeno za sve slatke tastere koji žele pojesti figurzno i ​​uštede kalorije na desertnu!

Naučno je zauzeto: Slatka snaga sretna! Nije ni čudo da bismo mogli biti samo teško odoljeti ukusnom desertima.
Umjesto da u potpunosti zabrani poslastice i riskiramo oštroće napade i odvratno raspoloženje, radije bismo bili vrlo svjesni i pristupimo umjereno. Ali ne sa bilo kakvim šećernim bombama, već najbolje sa zdravim deserte sa niskim ugljikovima.

Unaprijed u videu: niska Carb - najbolja hrana za mršavljenje

Vaš pretraživač ne može reproducirati ovaj video.

Video Sarah Glaubach

Zdrava zamjena šećera: Šta su daft med, javorov sirup, stevia & co?

Prije nego što pređe na recepte za desert: Deserti sa niskim ugljikovima ne dolaze bez slatkoće. Uostalom, želimo da napravimo desert sretni i zadovoljni. Umjesto previše normalnog šećera, ali bolje biste uhvatili zdrave alternative. Imaju značajno manje kalorije i više pozitivnijih svojstava na našem tijelu kao budžetski šećer.
Sjajno za slatko stvorenja ili palačinke je javorov sirup. Tamni, nisko-rezidentni sirup ima samo 260 kalorija na 100 grama i ukusnu karamelnu ocjenu. Čak su i debljine agave ili 2-3 Fino miješani datumi divni su za davanje kremastim desertima malo zdrave slatkoće.

Ako je med: Iako sadrži mnogo zdravih sastojaka, sa 304 kalorija na 100 grama, ali nema vitkija. Stoga koristite ekonomičan.
Mnogo manje kalorija, s druge strane, ima zamjenu šećera Xylit. Prirodni zaslađivač ima ukus gotovo kao normalan šećer, ali ne utječe na nivo šećera u krvi. Takođe dobro za zaslađivanje torte: stevia.
Savjet: Najbolje je testirati Steviju na palačinke. Prije svega, dajte žličicu u tijesto i brate palačinka za testiranje slatkiša i ukusa. Zatim dodajte više steviapulver ako je potrebno.

Zdravije i manje kalorije: Ovo su najbolje slatke alternative

Toliko za teoriju - dolazimo na vježbanje: Evo 6 sjajnih zdravih deserta sa niskim ugljikovima koje (skoro) može jesti bez pokazivanja!

Low Carb Panna Cotta sa jagodama

Panna Cotta je uvijek teška i pravi kurac? Pokazujemo vam kako možete pripremiti popularni desert jednostavan i nizak Carb.

Trebate (za 4 čaše):
Za Panna Cotta:

  • 400 ml kokosovog mlijeka (fatredirano)
  • 1 ekstrakt od vanilije od vanilije ili oznaka vanilije
  • 1 kašika Birch šećera (xylitite) (ili alternativno 1 kašika Stevia)
  • 4 lista želatina, alternativno 1 kašika agar-agar
  • 1 prstohvat soli
  • 1 Splash sok od limete

Za preliv od jagode:

  • 300 g svježe jagode
  • Sok od limete
  • Neki med ili javorov sirup do slatkog


Tako se radi:
Ispunite kokosovo mlijeko u loncu i toplotu. Ekstrakt vanilije, breze šećer (ili alternativni zaslađivači) i štipaljka soli za miješanje s šlagom i kratko donose na smjesu, a zatim se na malu razinu.
U međuvremenu, namočite gelatin nakon pakiranja u hladnu vodu, izričite i dajte kokosovoj mlečni mešavini. Pričekajte ukratko dok se gelatin potpuno ne otopi i ponovo promiješajte. Stavite mešavinu kokosovog mlijeka u ispirane naočale i panna cotta za ca. Postavite 2 sata u hladnoću hladnoća.
Zatim operite jagode, oslobodite se zelene i glatke sve do šake, zajedno s malo meda i sokom od vapna u blenderu. Zatim se slikajte kroz sito u posudu. Prekinujte preostale jagode na male komade. Konačno, dodajte sos od jagode u nisku karbu Panna Cotta i ukrasite malim jagodama.

Mali Carb tikvice Brownies

Ko kaže da sočna čokoladna torta uvijek mora biti kalorijska bomba? Naši brownies sa tikvicama su niska ugljikohidrata i definitivno vrijede grijeha!

Ti trebas:

  • 1 srednje tikvice
  • 4 kašika maslaca
  • 1 kašika kokosovog ulja (tečnost)
  • 1 jaje (veličina m)
  • 150 g breze šećera (xylitol)
  • 150 g bademovog brašna
  • 4 harped el backkakao
  • 1 ekstrakt kašike kašike vanilije
  • 1 kašika za pecivo za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 60 g čokolade (um. 70% CoCOA sadržaj)


Tako se radi:
Zagrevanje pećnice na 175 stepeni i položite ravno, pravokutno pečenje posudom sa papirom za pečenje. Operite tikvice, odsecite i fino trljajte grater u posudu.
Rastopiti maslac u posudu na niskom nivou u mikrovalnoj ili u loncu. Dodajte kokosovo ulje i dajte tiucchinimasse. Dajte jaje, breze šećer i ekstrakt vanilije do zuccinimasse i dobro promiješajte.
Pomiješajte suhe sastojke (badem, prašak za pecivo, sol i bakakaka) u drugu posudu i podignite korak po korak ispod tikvice. Nasjeckajte čokoladu na ploči. 2/3 lift ispod testa. Ispunite tijesto u kalup i posipajte preostalu čokoladu o tome.
Pecite u pećnici 30 minuta, a zatim se u obrascu hladi 30 minuta. Zatim padne brownie tortu i izrežite na pravokutne komade. Ostavite ponovo, onda poslužite.

Mali Carb Cheesecake sitnica sa maline

Voliš cheesecake? Tada ćete voljeti ovaj desert sa niskim ugljikovima! Naša sitnica Cheesecake ima sve zabranjeno ukusno desert: osjetljive kremu, hrskave mrvice i voćne bobice.

Trebate (za 4 čaše):
Za strugu:

  • 5 kašika mljevenih badema
  • 2 kašike zobene kaše
  • 3 TL kokosovo ulje (tečno)


Za kremu:

  • 3 TL javorov sirup
  • 350 g krem ​​sira
  • 200 g grčkog jogurta
  • 1 vanilija pod
  • 1 Splash sok od limete


Za sos od maline:

  • 200 g maline
  • 1 TL javorov sirup


Da se gagnete:

  • CA. 200 g maline


Tako se radi:
Pomiješajte sastojke za drobljenja u posudu i koljena. Ostavite pan vruće i trljati streum dok ne dobijete zlatno smeđe i hrskave. Zatim uklonite iz vrućine i neka bude hladno.
Za kremu promiješajte sve sastojke dok se ne postanu glatka i sezona sa nekim sokom od limete. Stavite masu sira prekrivene 30 minuta u frižideru. U međuvremenu, čista maline od 200 g u blenderu i zaslađivanje sa javorovim sirupom. Obojite sos od maline kroz sito u posudi.
Ispunite tanak sloj nosača u naočale, a zatim dajte masu sireve i u sosu od maline. Ponovite ponovo i ukrasite naočale sa čitavim maline. Prije nego što se ponovo poslužite u frižideru cca. Stavite 30 minuta.

Sloj niskog ugljikohidrata desert sa grčkim jogurtom

Ne biste trebali dopustiti da se grčki jogurt odvrati svojim relativno visokim sadržajem masti. Jer je fitness misterija grčkog jogurta u visokom sadržaju proteina. To čini super kremasti jogurt dugo. Pored toga, ima ukus manje kiselog kao prirodni jogurt, zbog čega je ona za sledeću desert sa niskim ugljikovima samo prilično male slatkoće - takođe i spremaju kalorije.

Trebate (za 4 čaše):

  • 1 šolja grčkog jogurta (500 g)
  • CA. 250 g miješanih bobica
  • 1 MALA ŠIŠTENJA Šalica
  • Javorov sirup (po ukusu)

Tako se radi:
Grubo nasjeckajte orahe i čiste bobice - osim šake garniranja - kroz mikser. Ovisno o ukusu s nekim javorovim sirupom slatkim. Četkajte bobica u sos kroz sito u posudu. Napravite tavi vruće i ukratko smanjite matice, a zatim navedite sirup shot maple i karamelizu. PAŽNJA: Umiješajte između, jer orasi mogu brzo izgorjeti.
Izvadite tavu iz peći i omogućite karamelizirane matice da se ukratko ohlade. Zatim dodajte na čaše sa kašikom kao prvi tanki sloj. Zatim dajte 1-2 kašiku grčkog jogurta i kašikom provalskog sosa na jogurtu. Nakon toga ponovo matice, itd. Konačno, ukrasite desert sa malim ugljikovima sa orasima i bobicama i pospite da biste okusili neki javorov sirup o tome.

Skyr-krema desert sa aredicom

Svako tko traže bogato bogatije protiv proteina, koji je savršen za sladološke deserte, voljet će skyr. Mliječni proizvod koji potiče iz Islanda podsjeća se na mješavinu jogurta i kvarka, ukusa prelijeplje i savršeno se uklapa u ljetne voće.

Trebate (za 4 čaše):
Za kremu:

  • 500 g skyr
  • 1 kašika meda


Za Aprikosenmark:

  • 6 zrelih marelica
  • 1 kašika meda
  • 2 TL limunov sok
  • 4 kašike vode


Da se gagnete:

  • 2 zrele marelice
  • Sjeckani pistacija

Tako se radi:
Za tržište marelice 6 marelica pere, kamen i izrezani na male komade. Stavite u malu posudu i dajte preostale sastojke za tendu marelice. Za otprilike. Izvući 1 sat bez toplote. Zatim okrenite smjesu ploče i marelice na srednje toplinu za približno. Simuse 20 minuta. Uzmi od peći i pusti ga ohladiti. Zatim dodajte u posudu i pire s ručnim blendom na glatku oznaku. Ako je potrebno, sezona sa sokom od limete i medom.
Smetajte glatko za kremu skyr sa medom. Ispunite marelice pare u naočale i širi kremu na njemu. Konačno, operite preostale marelice, jezgro i krišku. Mjesto na slabo ugljikohidskom desertu i vrhu s pistacijama.

Zdrava bobica za sladolov sa egzotičnim dodirom

Tražite svježi zdrav desert sa niskim ugljikovima koji se priprema za nekoliko sekundi? Šta kažete na našu voćnu bobičastom sladoložnom sladologu sa finim kokosom?

Trebate (za 4 porcije):

  • 300 g miješanih TK bobica
  • 2 TBSP grčki jogurt
  • CA. 50 ml kokosovog pića (Z. B. iz Alpro)
  • Neki javorovski sirup ili med


Tako se radi:
Napunite smrznute bobice u blender i dodajte jogurt i oko 50 ml kokosovog pića. Sa nekim javorovim sirupom ili medom slatkim. Zaustavite sve na trenutak. Zatim poslužite odmah.
Savjet: Podešava zdjele prije posluživanja za pribl. 10 minuta u zamrzivaču, a zatim se led topi u njemu nije tako brzo.