Deserti iz roštilja: 5 slatkih recepata za desert iz hrđe

Deserti iz roštilja oko svakog roštilja. Pokazujemo vam kako joj slatki roštilj i iznenađuje vaše goste voćne poslastice iz hrđe.

Desert je uvijek uvijek - čak i dok roštilj. Posebno su praktični su deserti iz roštilja, koji su pripremljeni baš kao i druga hrana na žaru direktno na hrđu. Tada se domaćin može opustiti sa svojim gostima i ne moraju dugo nestati u kuhinji da bi napravio desert.
Najjednostavniji i najzdraviji način za deserte iz roštilja su sezonsko voće. Voće na žaru već je čisto zadovoljstvo. Ko voli slatkiše, može prebaciti voćne kriške ili voćne ražnjice prije roštilja u šećeru ili mariniranim medom i limunovim sokom, tako da mogu biti karamelizirani kroz toplinu. U tu svrhu može se poslužiti domaća sladoled od vanilije.
Čak je moguće da rošti sa celim kolačem. Međutim, tijesto se mora već dodirnuti na tradicionalan način. Sa roštiljem od livenog gvožđa ili posebnim pizzama za roštilj, čak i hrskavi keksi.
> Veliki izbor pizza liniji možete pronaći ovdje u Ottu.*

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Post post što poštuje sendne semenke market & cafe (@Masterardseedmrkt) 30. juna 2020. u 3:31 PDT

Zimzeleni među slatkim receptima za roštilj su s 'mores. Za to pečete močvarni prenapožavanje (ležaj) vatru dok se pjena šećer ne dobije smeđa i počne se rastopiti. Vrući močvari sada pakira komad čokolade između dva hrskava kolačića - lično volim slane krekere. Sooo ukusno!
Nažalost, S 'More su takođe prave kalorijske bombe. Stoga imamo nešto drugo prijateljski desertni recepti. Da ovdje kako slatki djeluje i koji dodatna oprema treba. Konačno, ima pet fenomenalnih ukusnih i brzo (!) Deserti iz roštilja za oponašanje.

Najvažnije znanje za slatko roštilj

A i O za desertima sa roštilja su lonci, zdjele i oblici. Roštilj Posuđe izrađen od metala ili livenog željeza takođe je odličan za srdačan i sladak roštilj.
Pored toga, sljedeća oprema za roštilj je praktična:

  • Rokšice za robnice otporne na toplinu (ovdje u Amazonu) *
  • Roštilj kliješta za pretvaranje deserta iz roštilja
  • BBQ paleta za promjenu udaljenosti od roštilja do hrđe
  • Papir za pečenje
  • Drveni skewers (ovdje u Amazonu) *


Bitan: Drveni ražnji i papir za pečenje uvijek bi trebali biti navlaženi prije roštilja, u suprotnom izgaraju u sjajnom vrućini. Skewers su u potpunosti postavljeni najmanje 30 minuta u posudi za pečenje punjene vode prije nego što ste ih koristili za roštilj.

Torta ili voćni roštilj? Ove tehnike su dostupne

Prilikom roštilja za deserte nalaze se dvije različite metode: nekada roštilj s izravnom toplinom i jednom roštilj sa indirektnom toplinom. Za koji je slatki roštilj koja je tehnologija prikladna, ovdje ćete naučiti.
Direktna toplina: za voćne skele ili sladolede
Ovdje se roštilj postavlja direktno na hrđu. Zbog neposredne vrućine iz požara ispod stvara prekrasnu smeđe kore, slično oštrom sautéu u tavi na pećnici. Metoda je savršena za hranu koja bi trebala biti na žaru samo ukratko, posebno za voće.
Popularno voće za roštilj:

  • ananas
  • banana
  • difon
  • breskva
  • Jagode
  • kruška
  • Jabuka
  • Figura
  • Marelice


Savjet: Male bobice ili posebno sočno voće uvijek trebaju biti roštilj za sigurnost na balkonu obloženom papirom za pečenje. U pravilu, roštilj od 10 minuta, po mogućnosti malo u stranu na rubu hrđe, tako da voće na žaru nije blato.

PresestOff: 5 recepti za voćne salate koje još ne znate
Indirektna toplina: za kolače ili kasete
Roštilj ne sleće direktno na hrđu, već s nekom udaljenosti do vatrenog izvora na nosaču roštilja. Radijacijska toplina nije tako jaka kao u direktnom roštilju. Tačno za peciva, koja mora biti dulje na žaru i manje vruće od voća.
Promjenom iz indirektnog na direktno roštilj i obrnuto, stvara je da je vaš desert jednolično pečen i hrskav iz roštilja. Takođe, otvaranjem i zatvaranjem roštilja može se razlikovati temperatura na žaru na žaru. Roštilj sa poklopcem je, dakle, vrijednost za slatki roštilj.
Takođe pročitajte: Sweet Raclette: Jednostavna novogodišnja desert u Pangeu

Slatki roštilj: Jednostavni recepti od stručnog

Dakle, da vaši roštilj koji uspije, imamo recepte od profesionalca za vas. Ventilator za roštilj i FoodArtist Manuel Weyer objavio je sjajnu kuharku za slatke roštilje.
U "Sweet Roštilj " pronaći ćete 40 rafiniranih ideja i uputstava za desert iz roštilja. Pored puno kolača, tarts-a, pa čak i pika iz roštilja, tu su i odgovarajući recepti za slatke preljeve i umake za roštilj koji imaju srca.
> Ovdje možete naručiti knjigu na mreži u Amazonu.*

Neke desertne inspiracije možemo li vas direktno upoznati. Odabrali smo dodatne jednostavne recepte koji rade bez velikog vremena pripreme. Zabavite se dok roštilj i dobar apetit!

1. Desert iz roštilja: vruće čokoladne banane

Trebaju vam ovi sastojci:
Za 4 osobe

  • 4 banane
  • 4 čokoladne šipke
  • Aluminijska folija (dizajnirana sa vlažnim papirom za pečenje)


Tačna priprema koju vidite u videu:

Vaš pretraživač ne može reproducirati ovaj video.

Video aischa guza

Čitaj više: Čokoladne banane sa munjevim ledom: svetski-najbolji roštilj desert

2. Desert iz roštilja: ananas na žaru sa sosom od karamela

Trebaju vam ovi sastojci:
Za 4 porcije
Za karamelu Dulce de-Leche

  • 1 može zaslađeno kondenzovano mlijeko (400 g)

Za ananas

  • 1 ananas
  • 2 kašike meda
  • Preklopljena školjka i sok od 2 organske limene

takođe

  • Ulje za rešetku roštilja
  • Neobavezno: kokosov led (iz polica za zamrzavanje)
  • 4 kašike kokosa

Ovako postaje priprema:
1. Pripremite roštilj (sa poklopcem, oko 250 stepeni) za visoku indirektnu toplinu.
2. Besplatno za karamelu da oslobodi limenku sa kondenzovanim mlijekom iz papira, stavite u posuđe za roštilj i prekrijte gotovo u potpunosti s vodom. Na roštilju na indirektnoj vrućini oko 1 sat. Zatim uzmite sa roštilja, ostavite da se ukratko ohladi i pažljivo otvorite limenku.
3. Za ananase oguliti ananas i izrezati iz srednje 4 kriške debele prsta, ne uklanjajte zadatak. Pomiješajte med sa limetom i sokom i pospite kriške ananasa. Ostala marinada u stranu.
4. Mazite roštilj uljem i roštilj kriške ananasa s direktnom toplinom na obje strane dok se uzorak ne napušta.
5. Da biste na tanjuru poslužili vinski narezi na tanjuru i distribuirajte ostatak marinade. Loša 1 kugla kokosov led i pospite s 1 kašikom kokosa. Dovoljni su karamel Dulce de-Leche.
Savjet: Ako kondenzirano mlijeko nije potpuno karamelizirano nakon 1 sata, možete prenijeti u posuđe za roštilj i kuhati u direktnoj vrućini. Ona će tada više ne sme smeđa karamelizirati, ali još uvijek ima ukusu.
PresestOff: Očisti roštilj: Tako je lako i brz

3. Desert iz roštilja: ananas u lisnato tijesto sa Nugatom

Trebaju vam ovi sastojci:
Za 4 osobe

  • 2 dječji ananas
  • 1 kotrljajte lisnato tijesto (od rashladne police)
  • 1 protein
  • 150 ml kokosovo mlijeko
  • 200 g NUGAT
  • 50 g bijele čokolade
  • 2 kašike usjeva lješnjaka
  • 1 PASSIO FRUIT
  • 2 kašike putera

Ovako postaje priprema:
1. Pripremite roštilj (sa poklopcem, oko 180 stepeni) za srednje direktno / indirektnu toplinu.
2. Odsecite lišće sa 1 kriška ananasa iz oba voća, tako da dobijete ravnu površinu. Dodajte list. Ogulite bebu ananas svuda oko nožem i izdvojite se do ruba debljine otprilike 1 cm. Ne režite pod. Onaj izdubljeno
Koristite naleteto meso na drugi način.
3. Izvadite lisnato tijesto malo tanje i izrežite na oko 1 cm širine trake. Očekivajte ananas izvana sa bijesnim bjelancima. Omotajte trake tijesta oko ananasa dok se pulpa potpuno prekriva tijestom.
4. Stavite kokosovo mlijeko u posuđe za roštilj i dovedite do ključanja za izravnu toplinu sa zatvorenim poklopcem. Bruto nugat i bijela čokolada. Uzmite kokosovo mlijeko sa roštilja i miješajte se u Nugat, čokoladu i krokant.
5. Prepolovite voće strasti, otpustite pulpu kašikom i umiješajte. Distribuirajte punjenje na dva ananasa i stavite vijak. Rastopiti maslac u posuđe sa roštiljem na rubu roštilja.
6. Roštilj ananas u indirektnoj toplini sa zatvorenim poklopcem od 20 do 25 minuta. Iznova i iznova sa maslacem. Gotov!
Takođe pročitajte: Od slatkog do začinjenog: najbolji ljetni recepti sa voćem

4. Desert iz roštilja: Jagoda se raspada s marshmallows

Trebaju vam ovi sastojci:
Za 4-6 osoba

  • 200 g jagode
  • 3 TBSP jagoda za jagode
  • Plitka ljuska i sok od 1 organskog lipa
  • 100 g brašna
  • 80 g šećera
  • 80 g hladnog maslaca
  • 1 šaka marshmallows
  • 1 rola za kratkoročnicu (od rashladne police)
  • Puter i brašno za oblik

takođe

  • Roštilj ili posuda za pečenje (Ø 20-24 cm, ovdje u Amazonu *)

Ovako postaje priprema:
1. Pripremite roštilj (sa poklopcem, 160 do 180 stepeni) za nisku do srednje indirektne toplote.
2. Oprati jagode, četkicu i prepoloviti. Marinirajte sa džemom i limetom školjkom i sokom. Procesi brašno, šećer i puter prstima da izgube drobljenje i postavi se cool. Prepoloviti maršmallows.
3. Rose. Podmažite oblik malim maslacem i pospite brašnom. Stavite tijesto tako da on izbori nešto preko ivice. Sa vilicom ravnomjerno ubod. Jagode, prskalica i maršallows labavi su se rasprostranjeni.
4. Roštilj jagoda se raspada indirektnom toplinom sa zatvorenim poklopcem od 25 do 30 minuta.
Savjet za čitanje: Vegetarijanski roštilji: Ovi recepti su više od pukih priloga!

5. Desert iz roštilja: lisnato tijesto sa komoračem i medom

Trebaju vam ovi sastojci:
Za 4 porcije

  • 50 g putera
  • 100 g meda
  • Preklopljena školjka i sok od 2 organske limene
  • 1 msp. CINNAMON prah
  • Oznaka 1 vanilija
  • 1 kotrljajte lisnato tijesto (od rashladne police)
  • Brašno za radnu površinu
  • 1-2 kašike šećera u prahu za prašinu
  • 2 kašike sjemenki komorača